Kawaii Kobe

神戸から、日本・世界へ。思わず写真を撮りたくなる“カワイイ”をご紹介

【チョコレート検定 2017 】目指せ!チョコレートスペシャリスト。

time 2017/09/19

【チョコレート検定 2017 】目指せ!チョコレートスペシャリスト。

9月18日(月・祝)、「チョコレート検定」を受けに行ってきました。

チョコレート検定とは、カカオの生態やチョコレートの製造法など、チョコレートに関する総合的な知識を問う試験。
株式会社明治のチョコレート検定委員会が主催していて、チョコレートが好きな人なら誰でも受験することができます。
合格者は “チョコレートスペシャリスト・チョコレートエキスパート”(テストは2種類)の資格を得ることもできるんですよ〜♪

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チョコレートが大好き!そんな思いをカタチに♡

昨年から始まった「チョコレート検定」。
今年は、札幌・東京・名古屋・大阪・広島・福岡で開催されました。

チョコレートが大好きな思いはあるんだけど、食べているだけでなかなか多方面に役立てることが難しい・・・(笑)
そんな時、出会ったのが「チョコレート検定」でした。

今回、私が受験した「チョコレートスペシャリスト」の試験は、生産現場から最終商品に至る“カカオやチョコレート”に関する幅広い知識が出題レベルとなっており、日本・世界の歴史から、カカオ豆に関する知識まで幅広い範囲を学習しました。


こちらの公式テキストで試験対策⭐︎
カカオの産地、品種をはじめ、チョコレートの歴史・加工方法など、チョコレートの基礎知識を身につけることができて、専門的に楽しく理解することができました。
問題集も付いていたので、テスト前にも役立ちました♪
検定を受けられる方には、必須の1冊だと思います。


大阪会場は、立命館大学の茨木キャンパス。
なんと!キャンパス内にスタバまでありました⭐︎
テスト後のご褒美に、新作のほうじ茶フラペチーノを…♡

 
今回、大好きなチョコレートといろんな角度から向き合うことができて、とても楽しく資格勉強することができました。
自己採点では合格ラインに到達しているのですが、結果はいかに…!!

来年の開催はまだ未定ですが、今後も継続的に実施されたらいいなぁ…♪と思います。

 

【チョコレート検定 2017】
http://www.kentei-uketsuke.com/chocolate/
※申し込み受付、開催は終了しています

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神戸出身の管理人です。 本サイトを通じて、大好きな神戸の街を拠点に写真や文章に自らの“感性”を注ぎ込み、“Kawaii=可愛い”瞬間を切り取るブロガーを目指しています。