世界中を虜にする『ブルーボトルコーヒー』遂に神戸にオープン！！

2018年7月、世界中から愛されているコーヒーショップ「BLUE BOTTLE COFFEE（ブルーボトルコーヒー）」が神戸にオープンしました。
関西では、京都に続いて２店舗目となります。
青いボトルのロゴマーク。皆さんも一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。

“自分のためだけの一杯”を求めて…。

ブルーボトルコーヒーは、フリーランスの音楽家でありコーヒーマニアでもあったジェームス・フリーマン（James Freeman）氏が、“本来のコーヒーの味を求めている人々の為に自らがコーヒーを届けたい”と決心をして、自宅のガレージで焙煎を始めたことから誕生しました。

ブルーボトルコーヒーの特徴の１つとして、焙煎してから４８時間以内のコーヒーだけを販売するという誓約があります。
そこには、「お客様にコーヒーをより早くお届けし、フレーバーがピークに達成する過程を楽しんでもらいたい」というメッセージが込められているのだそう。

一番人気のドリップコーヒーは、注文後バリスタさんが目の前で一杯づつ丁寧に淹れてくださり、提供されます。
３〜５分ほどの時間をかけてゆっくりと淹れられたコーヒーは、まさに“自分のためだけの一杯”です。
コーヒーが出来上がるまで、バリスタさんとの会話も弾み、とても素敵な時間を過ごすことができました。

神戸店は、JR・阪神電車「元町」駅より徒歩約6分、大丸神戸店より南へ徒歩約3分ほどのところにあります。
自然光がたっぷりと入り込む、シンプルでナチュラルな空間です。
コーヒーの他に、季節限定メニューやスイーツ等も楽しめますよ！

元町・旧居留地にお立ち寄りの際は、是非訪れてみてはいかがでしょうか♪

【BLUE BOTTLE COFFEE（ブルーボトルコーヒー）　神戸店】
◆住所◆　兵庫県神戸市中央区前町1 NTT西日本新神戸ビル 1F
◆HP◆　https://bluebottlecoffee.jp