かぼちゃ好き必見♡ 神戸・御影「Zucca FINE VEGETABLE ＆ DELI」

time 2017/08/25

最高品質の“栗マロンかぼちゃ”と厳選した食材で、暮らしを豊かにする料理のお店「Zucca FINE VEGETABLE ＆ DELI（ズッカファインベジタブルアンドデリ）」。
阪急御影駅から徒歩約５分ほどの場所にあり、お惣菜はもちろん、パン、ケーキ、キッシュなど幅広いメニューを販売されています。

かぼちゃの“甘味・食感”を活かしたメニューが１年中楽しめます！

お店の名前にも入っている「Zukka」は、イタリア語で“かぼちゃ”という意味。こだわりの詰まった『栗マロンかぼちゃ』をメインに様々なメニューを展開されています。
『栗マロンかぼちゃ』は、通常よりも何倍も手間をかけて育てて、収穫量も極めて少ないため、市場に出回る事があまり無く珍しい品種なんだそう。甘くてとっても美味しい、まさに“最高品質”のかぼちゃです。

今回は、こちらのかぼちゃを使用した「チーズケーキ」と「スムージー」をいただきました。

ほとんど砂糖を使っていないのに、その上品な甘みだけで作られているスイーツメニューに感動！

「チーズケーキ」は、棒状になっていて、かぼちゃの甘みと食感を確かに感じられる一品です。包み紙もキャンディみたいに両端が縛ってあって、フォトジェニックで可愛いですよね♡
「スムージー」は、鮮やかなオレンジ色をしていて、あっさりとしています♪全面的にかぼちゃの風味が出ている印象ではなく、柑橘系のジュースとミックスされたような少し酸味のあるお味がしました。
違った角度から、色々なかぼちゃメニューが堪能できて、楽しく！美味しく！いただくことができました。