2019/01/08

先日、本サイトでご紹介した 京橋・京阪モール「フジフランス」のソフトクリーム のお店から徒歩10秒!
オープン前から、注目店舗として話題となっていたパン屋さん「ブラウンベーカリー(BROWN BAKERY)」をご紹介します。
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フォトジェニックなパン屋さん♡
店内には、素材と製法にじっくりとこだわったパンやスイーツが並んでいます。
つぶつぶのチョコレートがパンに挟まった見た目もかわいい「ガナッシュパール」や、オリーブとアンチョビの入った創作パンなど…
そのバリエーションの多さから、どれにしようかな♪と、ついつい目移りしてしまうほど!
そんな中でもお店イチオシの商品は、ネオンの看板にもなっているシンプルな食パン「ブラウンブレッド」。
北海道産の小麦粉「春よ恋」を100%使用し、白神こだま酵母を使って焼き上げた“もっちり”食感が特徴のミニ食パンです。
2階には「ブラウンカフェ&バー」があり、ブラウンブレッドのフレンチトーストをはじめ、ランチやスイーツが楽しめる空間になっています。
私は、こちらのカフェ&バーにはまだ行けていないので、次回のお楽しみにしています♪
パンを買って自宅でゆっくりと味わったり、素敵なカフェ時間を過ごしたり…
京橋の新スポット「フォトジェニックなパン屋」さんの誕生です!
【BROWN BAKERY(ブラウンベーカリー)】
◆住所◆ 大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪モール本館 1F
◆HP◆ https://www.brownbakery-cafe-bar.com